Balkon Divers – Teil 5: Wintergemüse und vier Jahreszeiten auf kleinstem Raum

(Grafik:Birgit Schattling)

Gärtnern hört nicht im Herbst auf: Birgit Schattling erzählt von Gemüse- und Kräuterarten, die sich auch in der kühleren Jahreszeit ernten lassen. In diesem Baustein geht es um winterharte und kälteresistente Kulturen, geeignete Sorten sowie einfache Schutzmaßnahmen. Welche winterfesten Salate und Wildblumen sollten nun ausgesät werden? Welche Permaveggies eignen sich für den Kübel? Insektenfreundlich gärtnern – Aussaat einer Wildblumenwiese und kein Rückschnitt der Blumen vor dem Winter. Welche Wintersteher und wintergrünen Pflanzen verschönern unseren Kübelgarten? So entsteht ein ganzjährig lebendiger und produktiver Kübelgarten, auch auf kleinstem Raum.

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